Domatesli Jalepeno Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5 kg jalepeno biber
- 2.5 kg ankon domates
- 1 demet taze nane
- 5 yemek kaşığı kaya tuzu kontrollü bırakın
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
- 1.5 kg üzüm sirkesi
- 1 büyük baş sarımsak
- 5 lt cam kavanoz
Domatesli Jalepeno Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Biberlerimizi yıkayıp doğrayın .
- Ardından domateslerin kabuklarını soyup rondodan çekin .
- Domatesleri karıştırma kasenin içine bırakın.
- Ardından doğranmış biberleri bırakın .
- Sarımsakların kabuklarını soyup orta kalınlıkta doğrayın .
- Sarımsak bol olursa turşumuz lezzetli olur .
- Sarımsağı kendi damak tadına göre ayarlayıp biberlerin üzerine bırakın.
- Taze naneyi ince doğrayıp biberlerin üzerine bırakın.
- Ardından şekeri, limon tuzunu ekleyin .
- En son tuzunu kontrol ederek ekleyin ve tüm harcımızı karıştırın ve ardından kavanoza bırakın .
- Kavanozun üzeri kapanana kadar tamamen sadece üzüm sirkesi bırakıp tuz ayarını yaptıktan sonra kavanozun kapağını sıkı şekilde kapatın.
- Serin yerde muhafaza edin afiyet olsun.
Domatesli Jalepeno Biber Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı