Domatesli Sebzeli Pilav Tarifi İçin Malzemeler
*1 Su Bardağı Pirinç
*1 Tane Soğan
*1 Tane Patlıcan
*1 Tane Havuç
*2 Tane Domates
*1 Tane Tavuk Bulyon veya Et Bulyon
*1 Çay Kaşığı Tuz
*1 Çay Kaşığı Pulbiber
*1 Çay Kaşığı Karabiber
*1 Çay Kaşığı Nane
*1 Çay Kaşığı Kimyon
*1 Çay Kaşığı Şeker
*1 Yemek Kaşığı Tereyağ
*2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ veya Zetinyağ
Domatesli Sebzeli Pilav Tarifi Yapılışı
1
*Patlıcan ve havucu küp küp doğrayın ve bir yağda kızartın
*Pilav yapacağınız tencereye yağınızı katın ve küp küp doğramış olduğunuz soğanı ilave edin hafif pembeleşinceye kadar kavurun
*Soğan kavrulduktan sonra küp küp doğradığınız domatesi ilave edin ( Ben domatesin kabuklarını soydum siz nasıl arzu ederseniz soyabilirsiniz de soymayabilirsiniz de )
*Domatesler kendini bıraktıktan sonra kızartmış olduğunuz patlıcanı ve havucu ilave ediniz, o sırada tuzunuzu baharatınızı ve tavuk bulyonunuzu katabilirsiniz ( Ben tavuk bulyon kullandım dilerseniz et bulyonu da kullanabilirsiniz veya tavuk suyu et suyu da olabilir çok yakışacaktır özellikle et suyuyla çok güzel oluyor ?Baharatları da kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz ? )
*Daha önceden ıslamış ve sürmüş olduğunuz pirinçinizi ilave ediniz ve 3 4 dakika kadar kavurunuz
*Sonra sıcak su ilave ediniz ( Ben pilavın suyunu göz kararı koyuyorum ölçü kullanmıyorum üzerini hafif geçecek kadar su koymanız yeterli olacaktır )
*Suyunu çektikten sonra üzerine bir peçete veya havlu ile demlenmeye bırakınız
*Afiyet Bal Şeker Olsun*
*1 Su Bardağı Pirinç
*1 Tane Soğan
*1 Tane Patlıcan
*1 Tane Havuç
*2 Tane Domates
*1 Tane Tavuk Bulyon veya Et Bulyon
*1 Çay Kaşığı Tuz
*1 Çay Kaşığı Pulbiber
*1 Çay Kaşığı Karabiber
*1 Çay Kaşığı Nane
*1 Çay Kaşığı Kimyon
*1 Çay Kaşığı Şeker
*1 Yemek Kaşığı Tereyağ
*2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ veya Zetinyağ
Domatesli Sebzeli Pilav Tarifi Yapılışı
1
*Patlıcan ve havucu küp küp doğrayın ve bir yağda kızartın
*Pilav yapacağınız tencereye yağınızı katın ve küp küp doğramış olduğunuz soğanı ilave edin hafif pembeleşinceye kadar kavurun
*Soğan kavrulduktan sonra küp küp doğradığınız domatesi ilave edin ( Ben domatesin kabuklarını soydum siz nasıl arzu ederseniz soyabilirsiniz de soymayabilirsiniz de )
*Domatesler kendini bıraktıktan sonra kızartmış olduğunuz patlıcanı ve havucu ilave ediniz, o sırada tuzunuzu baharatınızı ve tavuk bulyonunuzu katabilirsiniz ( Ben tavuk bulyon kullandım dilerseniz et bulyonu da kullanabilirsiniz veya tavuk suyu et suyu da olabilir çok yakışacaktır özellikle et suyuyla çok güzel oluyor ?Baharatları da kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz ? )
*Daha önceden ıslamış ve sürmüş olduğunuz pirinçinizi ilave ediniz ve 3 4 dakika kadar kavurunuz
*Sonra sıcak su ilave ediniz ( Ben pilavın suyunu göz kararı koyuyorum ölçü kullanmıyorum üzerini hafif geçecek kadar su koymanız yeterli olacaktır )
*Suyunu çektikten sonra üzerine bir peçete veya havlu ile demlenmeye bırakınız
*Afiyet Bal Şeker Olsun*