morfeus
Yeni Üye
Donut Tanımı İçin Materyaller
- 1 paket kuru maya
- 1 çay bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı tozşeker
- Yarım çay bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 2.5 – 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- Hazır çikolata sos
- Pasta süsleri
Donut Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel mayayı bir kaba alalım, sonra ısıttığımız ılık sütü ,toz şekeri ilave edelim ve karıştırıp mayalandırmaya bırakalım.
- Mayalanan karışımı sıvı yağ, su, tuz, yumurta ekleyip karıştıralım akabinde unu ekleyelim.
- Yavaş yavaş ekleyerek yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Sonra bir geniş tezgaha yahut masaya fark etmiyor ben masada yaptım.
- Hamurumuzu merdane ile yardımıyla uygunca açalım sonra donut kalıbı var ise donut kalıbından yok ise su bardağı ile dairesel biçimler keselim.
- Sonra ortasında kremşanti torbasının duy kısmını hamurun ortasında delik açalım.
- Akabinde bu süreç bitene kadar devam edelim hamurumuz bittikten sonra yağlı kağıda serilmiş fırın tepsisine dizelim.
- Şayet yağlı kağıdınız yoksa bir tereyağla fırın tepsisine yağlayıp hamurları dize bilirsiniz.
- Hamurları fırın tepsisine dizme süreci bittikten sonra 180 derecede ısıtılmış fırına verelim üzeri ve altı kızardığı vakit hafif kızardığında fırında bekletmeden çıkartalım.
- Sonra bir boş geniş tabağa alalım soğumasını bekleyin şayet sıcak haldeyken çikolata sosa batırırsanız çikolata üzerinde durmaz erir o yüzden donutlar soğuduktan sonra çikolata batırabilirsiniz.
- Donutlar soğuduktan sonra çikolata sosuna batırıp servis tabağına alın bu süreç bittikten sonra üzerine dilediğiniz üzere pasta süsleri ile birlikte süsleyerek servis yapabilir yada buz dolabında 1 saat dinlendirebilirsiniz.