Donut Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 paket kuru maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı ılık süt
- Yarım çay bardağı su
- 1 adet yumurta
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- Sıvıyağ
- 100 gram sütlü çikolata
- 100 gram beyaz çikolata
- Çeşitli pasta süsleri
Donut Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamurumuzu mayalamakla başlıyoruz.
- Ilık süt, şeker ve mayayı güzelce karıştırıyoruz.
- İçine ılık su yağ, yumurta, tuz ve unumuzu ekleyip yumuşacık biz hamur elde ediyoruz.
- Güzelce yoğurduğumuz hamuru ağzı kapalı bir formda 45 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanmaya müddeti biten hamurumuzu iki yağlı kağıt ortasında güzelce yarım 1 santim kalınlığında açıyoruz.
- Su bardağının ağzını çok az yağlayıp açtığımız hamurlardan yuvarlaklar kesiyoruz.
- Kestiğimiz yuvarlakları küçük su şişesi kapağıyla kesip halkalar oluşturup tepsiye dizip tekrar mayalandırıyoruz.
- Mayası gelen hamurlarımızı kızgın sıvı yağa atarak kızartıyoruz.
- Kızaran hamurları soğuduktan sonra benmari yöntemi erittiğimiz çikolatalara batırarak istediğimiz üzere süslüyoruz. Afiyet olsun
.