Önce 3 su bardağı un elenerek ortası açılır ve tüm gereçler koyularak düzgünce yoğurulur.
1 saat kadar mayalanmaya bırakılır.
Hamur mayalandıktan sonra unlanan tezgah üzerinde 1,5 cm kalınlığında açılır.
Büyük bir bardak ortası da bir kola şişesi kapağı yahut duy ile kesilerek yağlı kağıt üzerine(eğer yağlı kağıda koymazsanız kızartırken hali bozulur) alınır.
Kızdırdığımız sıvı yağda fazla yüksek ateşte olmayacak biçimde gerili önlü kızartılır ve ocaktan alınarak havlu peçete üzerine koyulur.
Donutları dilerseniz benmari yolu eritilmiş çikolataya batırabilirsiniz yahut şeker ve tarçın karışımına bulanır.