Doyumsuz Enfes Tadıyla Patates Topları Tanımı İçin Materyaller
- 5 adet haşlanmış patates
- 2 adet havuç rendesi
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- 2 su bardağı yoğurt
- 3 diş dövülmüş sarımsak
Doyumsuz Enfes Tadıyla Patates Topları Tanımı Yapılışı
- Patatesleri tencereye alıyoruz üzerine su ekleyip haşlıyoruz.
- Rendelenen havuçları bir tavaya alıp 2 yemek kaşığı su 1 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip suyunu salıp çekene kadar orta ara karıştırarak haşlıyoruz.
- Haşlanan patatesleri rendeleyip üzerine karabiber, pul biber, tuz ve üç yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip karıştırarak hafif yoğuruyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp ortasını açıp haşlanmış havuçtan bir çay kaşığı kadar ekleyip kapatıyoruz. Patates ve havuçlar bitene kadar tıpkı süreci uyguluyoruz.
- Sarımsağı yoğurda ekleyip karıştırıyoruz ve patates topların üzerine döküyoruz. İstenilen formda servis ediyoruz afiyet olsun
.