1 paket kabartma tozu
1 fiske tuzlu
Limon kabuğu rendesi
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı kakao
YAPILIŞI:
1 Başta düdüklü tencere yağlanıp unlanır
2 Un, pirinç unu, kakao, kabartma tozu, tuz karıştırıp elenir
3 Yumurtalar, şeker, limon kabuğu rendesi aliminyum olmayan bir tencerede çarpılıp adamakıllı koyulaştırılır
5 En minik ocakta, en kısık ateşte kapak açılmadan 45 dakika pişirilir Ateş kapatıldıktan sonra 5 dakika dinlendirilir Sonra kapak açılır servis edilir *