Düdüklü Tencerede Kavurma Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo dana eti kuş başı
- Çay bardağından 1 parmak eksik su
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ dilerseniz 2 yemek kaşığı tereyağı da olur
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı kimyon
Düdüklü Tencerede Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm gereçler tencereye alınır ben bu evrede tuz koymuyorum ve yarım saat pişirilir.
- Yarım saat piştikten sonra düdüklü soğuyunca kapağı açılır.
- İçinde çok az ölçüde su olur tuzunu ekleyip, suyu gidesiye kadar kavrulur. Şimdiden afiyet olsun
.