Uzakdoğu ülkelerinde sıklıkla tüketilen ancak dünyanın en makus kokusuna sahip olan durian meyvesi hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Uzmanlar tarafından fazla tüketilmesi tavsiye edilmeyen durian meyvesi, hemoglobin seviyesini hayli artırır. Lakin gün içinde kâfi ölçüde tüketildiğinde sıhhate olumlu katkılar sağlar. Pekala durian meyvesinin yararları nelerdir? Durian hangi hastalıklara yeterli gelir?
Dünyanın en makus kokusuna sahip olan durian meyvesi Endonezya'da 300, Malezya'da 100 ve Tayland'da 100 çeşidi bulunmaktadır. Lakin dünya piyasasında Durio zibethinus tek bulunur. Öbürleri kendi bölgelerinde satışa sunulmaktadır. Büyük olan bu meyvenin kabuğu kalın ve dikenlidir. Singapur'da tüketimi gelenektir. İçeriğinde ise kısım bölüm etli kısmı var. Meyvenin bu kısmı tüketilir. İçindeki kısımlar hayli suludur. Yeşil ve kahve renklerinde bulunur. Tropik meyve olan durian kurutma ya da konserve olmaz lakin taze olarak yenilebilir. Ağacı 33 metreye kadar yükselir. Lakin daha fazla büyümez. Ortalama 8 yılda gelişimini tamamlayan ağaç nadiren meyve verir. Bu yüzden meyveler epey değerliye satılır. C vitamini bakımından güçlü olan durian, diyet ve spor yapanlar için de ülkü besinlerden biridir. Lakin birden kan basıncını artırabildiğinden gün içerisinde sonlu sayıda tüketilmesi tavsiye edilir. Ayrıyeten içeriğindeki yağ oranı da yüksektir. Yararlı olmasına karşın çok tüketildiğinde ziyanlı hale gelebilir. Asya ülkelerinden kimileri kesin kokusu nedeniyle durian ile toplu taşıma araçlarına binmeyi yasaklamıştır. Sokak satıcılarında sıklıkla görülür. Ayrıyeten içeriğinde serotonin ve melatonin bulunduğundan kronik uykusuzluğa âlâ gelir.
durian meyvesinin iç kısmındaki etli olan yerleri bu sarı yerler yenir.
DURİAN MEYVESİNİN YARARLARI NELERDİR?
DURİAN HANGİ HASTALIKLARA YETERLİ GELİR?
- - Potasyum bakımından güçlü olan durian meyvesi, kan basıncını denetim edebilir. Bu bakımdan kalp ve damar hastalıklarına yeterli gelen durian meyvesi, ayrıyeten elektrolit sağlayarak kan akışını istikrarlar. Fakat gün içerisinde 100 gramdan fazla tüketilmesi tavsiye edilmez.
- - Doğal uyku hapı olarak görülen durian meyvesi, triptofan denilen bir amino asit içerir. bu asit hem melatonin hem de serotonin hormonunun salgılanmasını dayanaklar. Bilhassa kronik uykusuzluk yaşayanlar için ülkü olan durian, yatmadan bir saat evvel tüketilebilir.
- - Manganez bakımından güçlü olan durian meyvesi, bu sayede güçlü bir antioksidandır. Bedenin muhtaçlığı olan demir ve kırmızı kan hücre üretimini takviyeler.
ikiye bölünmüş bir durain meyvesi
- Sağlıklı bir beden için gerekli olan C vitamini bakımdan da hayli varlıklı olan durian meyvesi bağışıklığı güçlendirir. Hastalıklara karşı direnci artıran durian, bakteri ve enfeksiyonları bedende en aza indirger.
- Varlıklı bir lif içerir bu yüzden diyet yapanlar tüketebilir. Fakat içeriğin de yüksek yağ da içerir. Bu yüzden gün içerisinde tüketimine dikkat edilmeli. Orta öğün olarak bir seferde tüketilebilir.
- Hudut hücrelerini düzenler. Bu sayede ruhsal hastalıklara da güzel gelir. Bilhassa depresyona âlâ gelen durian meyvesi, bedendeki hür radikalleri de idrar yoluyla atar.
dış yapısı dikenli olan durain meyvesi
- - Eski çağlarda kabuğu kaynatılıp yaraları temizlemek için kullanılırdı. Şimdilerde ise kozmetik eserlerin içine eklenir. Hücre yenilemesini sağladığından cildin parlaklığını artırır.
- - Kemik ve kas yapısını güçlendirir. Hastalıkların yaşanmasına yer hazırlayan durumları azaltır.
- - Yapılan birtakım araştırmalarda sonları yatıştırdığından epilepsi hastalarına düzgün geldiği söyleniyor.
- - Bir porsiyon durian bedenin muhtaçlığı olan folik asidin yüzde 20'sini rahatlıklar karşılar. Folik asit motor hareketlerini geliştirme de tesirlidir.
durian besin pahası