Efsane Bir Lezzet Karamelli Cevizli Ganajlı Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için;
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 6 yemek kaşığı un (Tepeleme)
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kutu sıvı krem 200 ml
- Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz veya fındık
- 1 paket sıvı krema 200 ml
- 100 gram bitter çikolata
Efsane Bir Lezzet Karamelli Cevizli Ganajlı Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce şeker ve yumurtayı mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından diğer malzemeleri ekleyelim. Yağlanmış tart kalıbına kek harcını dökelim.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dk kontrollü pişirelim. Diğer taraftan tavaya şekeri dökelim ocakta kısık ateşte şekeri eritelim.
- Eriyen şekere tereyağı ekleyelim ardından kremayı ekleyelim. Şeker sertleşecektir kısık ateşte yavaş yavaş sürekli karıştırarak erimesini bekleyelim ve en son ılıyınca iri ceviz kırıklarını ekleyelim.
- Fırından çıkan keki ters çevirelim ilk sıcağı çıkınca ılık karameli tart kekimize dökelim ve dolapta 30 dk beklesin.
- Diğer taraftan sıvı kremayı tencereye dökelim çikolatayı atalım içine eriyinceye kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak eriyince ocaktan alalım, ılımasını bekleyelim.
- Ilık olarak en son kekimizin üstüne çikolata sosunu dökelim, dolaba alalım. 2 saat sonra servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
