Efsane Peynir Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram istenilen makarna
- 1 su bardağı pişen makarnanın suyundan(200 ml)
- 2 yemek kaşığı tereyağ yada margarin
- 2 dolu yemek kaşığı un
- 1 paket sıvı krema (200 ml)
- 1 küçük kase kaşar peyniri
- 1 küçük kase cheddar peyniri (peynir olarak istediğiniz peyniri kullanabilirsiniz)
- Parmesan peyniri rendesi (mecbur değil)
- Karabiber, tuz
- 2-3 dal frenk soğanı
Efsane Peynir Soslu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle makarnamızı pişmesi için ocağa alıyoruz.
- Makarnamız pişerken bizde peynir sosunu hazırlıyoruz. Zaten makarna pişene kadar hazır oluyor
. - Tenceremizin içine öncelikle tereyağını alıp eritiyoruz.
- Erimiş tereyağına unumuzu ekleyip kokusu çıkana kadar 1-2 dakika kavuruyoruz.
- Ardından kremamızı ve makarnadan aldığımız suyumuzu ilave edip sürekli karıştırıyoruz.
- Peynirleri de ilave edip sosun içinde eritiyoruz.
- Parmesan peynirini, karabiber ve tuzunu ilave ettikten sonra 1-2 dakika koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
- İnce doğradığımız frenk soğanlarını da ekledikten sonra sosumuz hazır oluyor.
- Süzdüğümüz makarnayı da ilave edip sosla karıştırıp sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun. peynir olarak istediğiniz peyniri kullanabilirsiniz.İnstagram sayfamda yapım videosu bulunmakta.