morfeus
Yeni Üye
Efsane Tadıyla Çikolatalı Pasta Tanımı İçin Gereçler
Keki için;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 vanilya şekeri
- 1 kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1,5 su bardağı un
- 1 litre süt
- 1 yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 vanilya şekeri
- 1 paket labne
- 100 gr bitter çikolata
- 100 gr sütlü çikolata
- (fındıklı yahut sade çikolata sosu da kullanabilirsiniz)
Efsane Tadıyla Çikolatalı Pasta Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Kekimizi evvel yapıyoruz. Yumurtaları ve şekeri yaklaşık 3dk kadar çırpıyoruz daha sonra süt, yağ ekleyip çok kısa karıştırıyoruz ve kalan gereçleri ekliyoruz kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu denetimli ekleyerek karıştırıyoruz ve yağlanmış kalıbımıza döküyoruz ve 180 derece de 25dk pişiriyoruz.
- Kekimiz pişerken muhallebimizi hazırlayalım.
- Sütümüzü tencereye alıyoruz ve unu ek ediyoruz ve çırpıyoruz (ocağın altı kapalıyken) pütürsüz bi hale geldiğin de başka materyallerimizi de ekliyoruz.
- Yumurta sarısı, şeker ekleyip kıvam alana kadar pişiyoruz kıvam aldıktan sonra vanilya şekeri ekliyoruz ve altını kapatıyoruz.
- Soğumaya aldığımız muhallebiyi ortada karıştırıyoruz ve daha sonra soğuğunca 1 paket labne ekliyoruz ve pütürsüz olana kadar çırpıyoruz.
- Kremayı kekimizin üzerine döküyoruz ve birgün bekletirseniz dolapta çok daha hoş olacaktır lezzeti (ben bekletemedim )
- Daha sonra üzerine çikolata sosunu hazırlıyoruz ve döküyoruz. Afiyet olsun