*1 5 su bardağı süt
*Yarım su bardağı su
*1 paket eksi maya
*1 fincan zeytinyağı yağ
*2 tatlı kaşığı şeker
*1 5 tatlı kaşığı tuz
Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi Yapılışı İlk önce sütü ve suyu ılıtıyoruz Sütü, suyu, zeytinyağı, şeker ve mayayı yoğurma kabına koyup karıştırıyoruz ve unu, tuzu ilave edip güzelce yoğuruyoruz Hamuru 2 katına çıkacak şekilde dinlendiriyoruz Mayalanan hamuru tepsiye alıp 15 dk bekliyoruz ve 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz Afiyet olsun