Son Konu

El Açması Baklava

iltasyazilim

Yeni Üye
Katılım
25 Ara 2016
Mesajlar
2
Tepkime
1
Puanları
38
Yaş
35
Credits
-2
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
El Açması Baklava Tarifi İçin Malzemeler Hamur için;


*1 yumurta
*1 su bardağı su
*1 çay bardağı sıvı yağ
*2 kaşık katı yağ
*3 çorba kaşığı yoğurt
*2 çorba kaşığı sirke
*Kabartma tozu
*1 çay kaşığı tuz
*6 bardak un
*Not; un az gelirse ekleyin

Üzeri için;


*300 gr tereyağı veya katıyağ
*Açmak için buğday nişastası

Şerbeti için;


*5 5 bardak şeker
*6 bardak su
*Birkaç damla limon

İçi için;


*500 gr ceviz veya fındık

El Açması Baklava Tarifi Yapılışı İlk önce şerbet hazırlanır Kaynadıktan sonra kısığa yakın 30 dakika kaynatılıp soğumaya bırakılır Hamur malzemeleri yoğurulup güzel bir hamur elde edilir, ben hamurları tartarak bölüp nişastayla biraz açıp bir borcama aralarına strec koyarak dizip dolapta en az 1 saat bekletiyorum Beklettikten sonra hamurları açıp her 3 katta ceviz fındık koyup bütün hamurları aynı işlemde açıp bitiriyoruz Sonra kesme işlemini tamamladıktan sonra yağını eritip üzerine serin Önceden ısıtılmış fırına koyup üzeri kızarana kadar pişirin Sonra 10 dakika dinlendikten sonra şerbetini *koyun *Gerçekte çok güzel oluyor
 
Üst Alt