El Açması Ispanaklı Börek Tanımı İçin Malzemeler
İç gereçleri:
- 2 bağ ıspanak
- 1 bağ yeşil soğan
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
- Acı toz biber isteğe bağlı
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 5 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 kahve fincanın zeytinyağı
- Su
- Susam
- Yoğurt
El Açması Ispanaklı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce hamuru yoğurun ve üzerini örtüp mayalanmaya bırakın.
- Ispanakları ayıklayıp yıkayın ve haşlayın.
- Bir tencereye yağ katın ve üzerine soğanı ekleyin karıştırın.
- Soğanın üzerine salçayı ek edip karıştırın.
- Daha sonra ıspanak ve baharatları ek edin bir süre karıştırın ve altını kapatın.
- Hamuru bezelere ayırın.
- Her bir bezeyi ekmek açar üzere açın.
- Yufkanın her yerine ıspanaklı harçtan yayın.
- Rulo yapın ve istediğiniz uzunlukta bölün.
- Üzerine evvel yoğurt sonra susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.