El Açması Lezzetinde Ispanaklı Börek Tanımı İçin Malzemeler
4 adet yufka
Sosu için;
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
2,5 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı sirke
İç harcı için;
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet soğan
Yarım kilo ıspanak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
Tuz
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
El Açması Lezzetinde Ispanaklı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce iç harcı için yağı tavaya alıp ince doğradığımız soğanları kavuruyoruz. İnce dilimlenmiş ıspanakları ve baharatları ek ederek karıştırıyoruz altını kapatıyoruz.
Sosu için sıvı yağ, tereyağ, sirke ve unu uygun bir kapta karıştırıyoruz.