Elmalı Hindistan Cevizli Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 2 çay bardağı toz şeker
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay bardağı yoğurt
- 4 çay bardağı un
- 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet elma rendesi
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 3-4 adet elma
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı hindistan cevizi
Elmalı Hindistan Cevizli Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bismillahirrahmanirrahim Birinci olarak elmaların kabuklarını soy ve küp küp doğrayarak bir kaseye alalım.
- Üzerine limon suyunu sıkalım. Tarçın ve hindistan cevizi de katıp karıştır en son kek harcının üzerine katacağız.
- Kek hamuru için karıştırma kabına yumurta ve şekeri katıp çırpalım.
- Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ekle karıştır.
- Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı da ek ederek karıştıralım.
- 1 adet elmanın kabuğunu soyup rendeleyin elimizle suyunu sıkalım.
- Suyunu sıktıktan sonra elmaları kek harcının içerisine ekle ve 2 yemek kaşığı hindistan cevizi de ekleyip spatula ile karıştır.
- Kullanacağınız kalıbı ister yağlayın isterseniz yağlı kağıt serin.
- Hazırladığımız kek harcını kullanacağınız kalıba dökün.
- Üzerine küp küp doğranmış elmaları katalım.
- Önceden ısıtılmış 160-170 derece fırında pişirelim pişme mühleti fırınınıza nazaran değişiklik gösterebilir.
- Kekimizi kürdanla denetim ederek fırından alalım, soğumaya bırakalım.
- Tamamen soğuyan elmalı hindistan cevizli kekimiz servise hazır. Afiyet olsun