Elmalı Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 tane elma
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 tane yumurta
- 1 kase dövülmüş ceviz
Elmalı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Elmaları yıkayalım ve kurutalım.
- Kabuklarını soyup ince ince dilimler formunda elmaları keselim ve üzerine limon sıkıp, streç sinemayla saralım.
- Karıştırma kabına sıvı yağ, yoğurt ekleyip uygunca çırpalım.
- Bu karışımdan 4 yemek kaşığı farklı bir yere ayıralım ve karıştırma kabına yumurtaları, toz şekeri ve tarçını ekleyip karıştırmaya devam edelim.
- Toz şeker eriyince unu, kabartma tozunu ve vanilyayı karıştırıp, harcın üzerine eleyelim.
- Harcı topak kalmayana dek karıştıralım ve kek kalıbının her yerini yağlayıp, harcı dökelim.
- Kek harcının güzelce dağılması için kalıbı sallayalım ve üzerine elma dilimlerini dizelim.
- Önceden ısınan 180 derece fırında 35-40 dakika keki pişirelim.
- Fırından çıkan mis kokulu kekimizin üzerine ayırdığımız sosu sürelim ve hindistan cevizi serpip servis edelim, afiyet olsun.