Elmalı Kurabiye Kıyır Kıyır Kaç Tane Yediğinizi Anlamayacaksınız Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 125 gram tereyağı oda sıcaklığında yumuşak
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (kulak göğsü kıvamı)
- 5 adet elma
- 6 kaşık toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tarçın
Elmalı Kurabiye Kıyır Kıyır Kaç Tane Yediğinizi Anlamayacaksınız Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İç harç hazırlanışı;Elmaları rendeleyip şekeri de üzerine koyup suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- En son tarçını atıp soğumaya bırakıyoruz.
- Hamurun hazırlanışı.Tüm gereçleri yumuşak bir hamur elde edene kadar aldığı kadar un ile yoğuruyoruz.
- 5 bezeye ayırdığımız hamuru oklava yardımıyla hafif ulaşıp ince bir formda açıyoruz.
- Açtığımız hamuru küçük rulolar yapmak için evvel ortadan 2 ye kesip kesimlerden tekrar kesip hazırladığımız harcı içlerine koyup rulo formunda yuvarlanıp tepsiye diliyoruz.
- 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
- Üzerine pudra şekeri.Harika çabuk biten kıyır kıyır incecik elmalı kurabiyelerimiz hazır.Afiyet olsun.