Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram margarin yahut tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet limon kabuğu rendesi (İsteğe bağlı)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4-5 su bardağı un
- 5 adet elma
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 su bardağı ceviz
- 1 çay kaşığı tarçın
- Pudra şekeri
Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce oda sıcaklığındaki margarini, sıvı yağ yoğurdu, pudra şekerini, rendelenmiş limon kabuğu kabartma tozu ve vanilyayı bir kapa alalım kulak göğsü olana kadar unu yavaş yavaş ek edelim.
- Üzerine nemli bir bez örtüp beklemeye bırakın.10 dakika dinlendirin.
- Bu ortada içini hazırlayın.Elmaların kabuklarını soyup, rendeleyin.
- Diğer materyalleri ekleyip kısık ateşte pişirin.
- Hamuru oklava yardımıyla açalım kare aparatla yaptım ben formlu olsun diye evvel dilimledim sonra içine yaptığımız iç harcından koyup iki ucunu birleştirelim.
- Yağlanmış fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 170 derecede fırında pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkarınca soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın.Servis edilir.Afiyetle olsun.