Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 150 gram tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3.5 – 4 su bardağı un
- 3 adet elma
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle elmaları soyup rendeleyin.
- Tavamıza alıp üzerine şeker ve tarçın ekleyip elmalar suyunu çekene kadar pişirelim.
- Hamur için karıştırma kabına tüm malzemeleri alalım ve unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
- Üzerini streç film ile kapatıp 30 dakika dolapta dinlendirelim.
- Sonra unlu tezgaha alalım ve 2 parmak kalınlığında açalım.
- Yuvarlaklar kesip iç malzemeyi yerleştirip katlayalım.
- Önceden ısıtılmış 180° fırında 30 – 35 dakika üzerleri kızarana kadar pişirelim.
- Pişen kurabiyelerimizin ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.