Elmalı Pasta(Kıyır Kıyır) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket margarin(oda sıcaklığında)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı karbonat
- Aldığı kadar un
- 5-6 adet elma
- 1 çay bardağı şeker(damak tadınıza nazaran ayarlayabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı tarçın
- Pudra şekeri
Elmalı Pasta(Kıyır Kıyır) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm materyalleri yoğurma kabına alıp yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
- İçi için elmaları soyup rendeleyin. Şekeri katıp ocakta elmalar ölene kadar pişirin,altını kapatıp tarçın atın.
- Yoğurduğunuz hamurdan mandalina büyüklüğünde alın. Elinizle açıp kenarları kesin. Kare olacak.
- Bir kenarına elmalı harçtan koyun. Harcın yan tarafını enine,karşı tarafını uzunluğuna kesin.
- Sırayla bir yandan bir karşıdan alıp harcın üstüne kapatın kenarını kapatın ve fazlalıkları kesin.
- Önceden ısıtılmış fırında 180° derecede üstü pembeleşene kadar pişirin.
- Soğuduktan sonra pudra şekeri dökün. Afiyet olsun.