Elmalı Rulo Pasta Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta ( oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 buçuk su bardağı un
- 5 adet elma
- 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Evde ceviz varsa da ekleyin çok yakışıyor
Elmalı Rulo Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.
- Bir tavada suyunu çekene kadar karıştırarak pişirelim.
- Sonra kenara alıp tarçını ekleyip soğumaya bırakalım.
- Keki için oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekerini boza kıvamına gelene kadar güzelce çırpalım.
- Köpük köpük bir kıvam olsun.
- Sonra yavaş yavaş sütünü eleyerek ununu kabarma tozu ve vanilyasını ekleyerek kekimize ilave ediyoruz.
- Çırpmaya biraz daha devam ediyoruz.
- Elmalı harcımız soğuduktan sonra yağlı kağıt serip harcımızı kağıdın üzerine uygunca yayıyoruz.
- En son üzerine kekimizi de döküp yayıyoruz.
- 160 derece evvelden ısıtılmış fırınımızda denetim ederek hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıktıktan sonra üzerine yağlı kağıt serip karşıt çeviriyoruz.
- Sonra elmalı harçtan kağıdı yavaşça çıkarıp sonra kek kısmından güzelce rulo yapıyoruz.
- Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.
afiyet olsun.