Elmalı Şerbetli Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
- 250 gram margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya, kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 4 adet elma
- 1 çay bardağı sarı üzüm
- Yarım çay bardağı damla çikolata
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 1 çay kaşığı tarçın
- 3 çorba kaşığı toz şeker
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- Hindistan cevizi
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Merhabalar
- Öncelikle. Şerbeti hazırlayalım. 30 dk kadar kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
- Akabinde iç harcı hazırlayalım. Elmaları kabuklarını soyalım ve rendeleyelim.
- Toz şeker, tarçın ek edip pişirelim.Suyunu çekince ocaktan alalım.
- Sarı üzümleri ve cevizleri ek edelim. Uygunca soğuduktan sonra damla çikolataları ekleyelim.
- Derin kaba oda sıcaklığındaki margarini, un hariç tüm gereçleri kapta karıştıralım. Yavaş yavaş un ek edelim çok yumuşak bir hamur elde etmeyeceğiz. Hafif sert olacak.
- Mandalinadan biraz daha küçük bezeler yapalım ve elimizde bastırarak açalım.
- İçerisine harcı kaşık yardımıyla koyarak ortada uçları birleştirelim ve yuvarlayalım elimizle.
- 200 derecelik fırında hafif kızarıncaya kadar pişirelim.
- Sıcak olan kurabiyeleri soğuk şerbete batıralım akabinde hindistan cevizine bulayalım. Afiyet olsun.