Elmalı Tart Tanımı İçin Gereçler
- 125 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- Yarım paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı şeker
- 2.5 su bardağı un
- 2-3 adet elma
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
- 1 çay kaşığı tarçın
Elmalı Tart Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Elmalarımızı soyup rendeleyip bir tavaya alıyoruz ve şekeri ilave edip elmalar suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz piştikten sonra ocaktan alıp ceviz içini ve tarçın ek edip karıştırıyoruz.
- Bir kabın içine un hariç bütün gereçleri alıp karıştırıyoruz daha sonra yavaş yavaş un ek edip kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurumuzun yarısında biraz fazlasını alıp tart kalıbımızın büyüklüğüne göre açıyoruz ve kalıbımızı yağladıktan sonra hamuru kalıbın kenarlarını kapatarak düzgün bir şekilde kalıba yerleştiriyoruz.
- Elmalı harcımızı hamurun üzerine yayıyoruz geri kalan hamuru açıp uzun şeritler halinde kesip üzerine yerleştiriyoruz.
- 180 derece alt üst ayarda önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun