Elmalı Tart Tanımı İçin Materyaller
Tart için;
- 200 gram tereyağı yahut margarin (Oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 1 dolu yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 4.5-5 su bardağı un (Yumuşak bir hamur olmalı)
- 4 adet elma
- 4-5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Ceviz (İsteğe bağlı)
Elmalı Tart Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- İç harç hazırlanışı için elmalar soyulup rendelenir, üzerine toz şeker eklenir ve elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Pişen elmaya tarçın ve ceviz de ek edilip 2-3 dakika kadar daha pişirilip, kenara alınır.
- Tart hazırlanışı için; tereyağ, sıvı yağ, toz şeker, yoğurt ve yumurta bir kaba alınıp yeterlice karıştırılır. Üzerine vanilya ve unu da azar azar ek edip yoğuralım.
- Yumuşacık bir hamur elde ettikten sonra, hamurdan elma büyüklüğünde bir kesim ayırıp kenara alalım (Üzeri için kullanılacaktır)
- Hamuru kullanacağımız kalıba yerleştirip üzerine elmalı harcı ekleyip uygunca yayalım. Yaymış olduğumuz elmalı harcın üzerine ayırmış olduğumuz hamuru ya rendeleyip üzerine serpelim yada şeritler halinde şekil verip tartımızı süsleyelim.
- Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında ağır ağır kızarana kadar pişirin. Soğutulmuş tartımıza pudra şekeri serpip servis edelim. Afiyet olsun
Elmalı Tart Tanımı Fotoğraflı Yapılışı