Elmalı Tava Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Keki için; yumurta şeker çırpılır. Yağ, süt konulup çırpmaya devam edilir. Un kabartma tozu vanilin ceviz konulur karıştırılır.
Taban için; yanmaz yapışmaz tavaya 4 yemek kaşığı şeker koyuyoruz. Karıştırmadan kısık ateşte eriyene kadar karamel rengi olana kadar dursun. Şeker eriyip renk alınca 2 yemek kaşığı tereyağı koyuyoruz.
Tereyağda eriyince dilimlediğimiz elma dilimlerini sıralıyoruz. Üzerine tarçın serpiyoruz ve kek harcını döküp, tavanın üzerine bez kapatıp kapağını koyup 35 dakika kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Kürdan testi yapıp pişip pişmediğine bakabilirsiniz. Bezi alıp kapağını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. Yarım saat dinlenip tavaya tabağı koyup ters çeviriyoruz. Afiyet olsun