Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı tereyağ
- 1,5 çay bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5-3 su bardağı un
- 4 adet orta boy elma (Küçükse 5 kullanabilirsiniz)
- 5 yemek kaşığı şeker
- İsteğe göre tarçın
Elmalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak uygun bir kapta un hariç bütün malzemeleri koyup karıştıralım.Ardından unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Hamur dinlenirken elmaları soyup rendeleyin.
- Ardından ocakta orta ateşte elma ve şekeri karıştırarak pişirelim.
- Elma suyunu bırakır şekerler erir bu işlem çok uzun sürmeyecektir elmaların rengi dönünce ocağı kapatalım.
- Hamuru bir büyük bir de küçük iki bezeye ayıralım.
- Büyük olan hamuru altına ve üstüne yağlı kağıt sererek tart kalıbı büyüklüğünde açalım.
- Tart kalıbını yağlayıp açtığımız hamuru yerleştirelim.
- İçine elmalı harcı koyup küçük bezeyi de aynı şekilde açıp üzerine istediğimiz gibi şekil verip yerleştirelim ben şeritler halinde yaptım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kontrollü pişirelim.
- Soğuduktan sonra üstüne pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz deneyeceklere afiyet olsun.