Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağ veya margarin (Oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un (Kıvam isterse 2 yemek kaşığı daha eklenebilir.
- 4 elma (Büyük ise 3 adette kullanılabilir)
- 1 çay bardağından az toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı ceviz
- Pudra şekeri
Elmalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle iç harcından başlıyoruz.
- Elmaları uygun bir tavaya rendeliyoruz. Üzerine şeker ve cevizi ekleyip pişiriyoruz. Daha sonra tarçını ekleyip karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
- Yoğurma kasesine yumuşayan tereyağı, yumurta ve şekeri koyup iyice elimizle karıştırıyoruz. Un ve kabartma tozunu ekleyip yoğuruyoruz. Kıvam alan hamurdan bir portakal büyüklüğünde hamur ayırıyoruz ve 15 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
- Dinlenen hamurumuzu iki yağlı kağıt arasıda merdane ile açıyoruz. Büyük boy borcama yerleştiriyoruz. Daha sonra iç harcımızı yayarak döküyoruz. Daha sonra portakal büyüklüğünde ayırdığımız hamuruda yağlı kağıt arasında açıyoruz. Ve pasta kesme aparatı ile şeritler keserek görseldeki gibi üzerine yerleştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sonra soğuyunca pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun
.