Hem vitamin deposu aynı zamanda şifa kaynağı olan bir çorba tarifiyle daha karşınızdayız. Doyurucu ve besleyici çorbalar arasında listenin başında yer alan etli sebze çorbasının tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Misafirlerinize kolayca pişerebileceğiniz enfes etli sebze çorbasının tarifine haberimizin detaylarından ulaşabilirsiniz.
Karbonhidrat ve proteinin bir arada bulunduğu etli sebze çorbası, oldukça lezzetli ve pratik bir çorbadır. Genellikle et suyu ile pişirmeyi deneyenlerin bu tarife bayılacağını biliyoruz. Küçük büyük demeden herkesin severek içeceği, sofraların enfes başlangıcı olacak etli sebze çorbasının tarifi bugünkü yazımızda. Yapımı çok basit olan etli sebze çorbası doyurucu özelliği sayesinde çok beğeniliyor. Kemiklerin güçlenmesine yardımcı olan etli sebze çorbasını hazırlamak için siz de geç kalmayın.
ETLİ SEBZE ÇORBASI TARİFİ:
MALZEMELER
300 gram kuşbaşı et
3 bardak et suyu
1 kaşık tereyağı
1 kaşık un
1 adet biber
Pul biber
1 adet kabak
1 adet havuç
Tuz ve karabiber
YAPILIŞI
Öncelikle etleri düdüklü tencerede haşlayarak tarife başlayın.
Etin suyundan 3 bardak ayırın. Daha sonra ayrı bir tencerede unu tereyağıyla beraber kokusu çıkana kadar kavurun.
Bu karışımın içine et suyunu koyup, kaynamaya bırakın.
Daha sonra etleri, kabakları, havuçları, kaynayan suyun içine atın.
Sebzeler pişene kadar kaynatın. Sebzeler piştiğinde karabiber ve tuzunu ilave ederek altını kapatın.
Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...