bilgisayarci
Yeni Üye
En Pratik Profiterol Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 100 gr margarin
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı şeker
- Yarım çay kaşığı tuz
- 3 adet yumurta
- 1 paket hazır pastacı kreması
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 80 gr sütlü çikolata
- 6-7 adet beyaz pul çikolata
- Yarım paket krema
- Toz fıstık
En Pratik Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Margarin ve suyu bir tencereye alıyoruz.
- Yağ eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Eriyen bu karışıma tuz ve şekeri ekliyoruz.
- Ardından unu ekleyip hamur toparlanana kadar karıştırıyoruz.
- Tencereden ayrılacak kıvama gelen hamurumuzun ilk sıcaklığının gitmesini bekliyoruz.
- Ardından bir yumurta kırıp çırpıyoruz, sonra ikinci yumurtayı kırıp tekrar çırpıyoruz.
- Ve son yumurtayı da ekleyip iyice çırptıktan sonra hamurumuz hazır.
- Sıkma torbasına hamurumuzu katıp yağlı kağıt serili tepsimize eşit aralıklarla küçük yuvarlaklar yapıyoruz.
- İlk 15 dakika 200’ ısıtılmış fırında pişiriyoruz, ardından 180’ ye düşürüp tamamen kızarana kadar pişiriyoruz.
- Piştikten sonra fırının kapağını hemen açmıyoruz, beş dakika kadar bekleyip sıcaklığının gitmesini sağlıyoruz.
- Bir tencereye 2 su bardağı sütü döküp üzerine hazır pastacı kremasını döküyoruz, ocağa alıp kaynayana kadar karıştırdığımız kremanın üzerine tereyağ ekleyip ocaktan alıyoruz.
- Hamurlarımızın arasını kesip bir tatlı kaşığı dolusu krema ile dolduruyoruz.
- Bütün hamurlarımızın içlerini kremayla doldurup bir tabağa alıyoruz.
- Küçük bir tavaya kremayı ekleyip ısıtıyoruz.
- Isınan kremayı ocaktan alıp çikolatalarımızı kırıyoruz.
- Eriyene kadar karıştırıp pürüzsüz bir kıvam alması halinde tatlımızın üzerine bolca gezdiriyoruz.
- En üzerine toz fıstık serpip servis ediyoruz.
En Pratik Profiterol Tarifi Fotoğraflı Yapılışı