Enfes Etli Ve Sebzeli Noodle Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket noodle
- 3 adet antrikot
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı susam yağı
- 4 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yeşil dolmalık biber
- 1 sarı dolmalık biber
- 1 kapya biber
- 1 orta uzunluk havuç
- 1 çorba kasesi mantar
- 1 avuç soya filizi
- 4-5 kol brokoli
- 1 fiske susam
Enfes Etli Ve Sebzeli Noodle Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Noodle kaynar su dolu tencerede hafif canlı kalacak biçimde yaklaşık 10 dakika orta ateşte denetimli haşlanıyor ve süzüyoruz.
- Etlerimizi ve havuç ve biberleri jülyen doğruyoruz. Brokolileri küçük kısımlarına ayırıyoruz. Mantarları incecik doğruyoruz.
- Bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ ve 1 yemek kaşığı soya sosunu ekliyoruz. Tava kızınca etlerimizi alıp ,harlı ateşte her yüzünü yaklaşık 2 dakika olacak halde mühürlüyoruz. Sonra ateşi biraz kısıp 2 dakika daha çevirerek pişiriyoruz.
- Başka bir tavayı kızdırıp, 3 yemek kaşığı zeytinyağ,1 yemek kaşığı susam yağı ve 3 yemek kaşığı soya sosu, ekliyoruz ve evvel havuçları ekliyoruz. 1 dakika karıştırarak pişiriyoruz.
- Sonra renkli biberleri ekliyoruz düzgünce karıştırıp mantarları ve brokolileri ekliyoruz. Kısık ateşte yaklaşık 4- 5 dakika pişiriyoruz. (Sebzeler çok yumuşamayacak). En son soya filizlerimizi ekliyoruz. Yaklaşık 1 dakika da bu türlü pişirip, pişen etleri de bu tavaya alıyoruz karıştırıp.
- En son pişen noodleları da bu tavaya alıyoruz. Üzerine susam ekleyip altını kapatıyoruz. Sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun
Enfes Etli Ve Sebzeli Noodle Tanımı Fotoğraflı Yapılışı