Enfes Körili Tavuk Ve Makarna Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket kalem makarna
- 500 gram tavuk göğsü
- Yarım paket krema
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Enfes Körili Tavuk Ve Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle geniş bir kaba jülyen bir halde tavukları kesip, kaba koyuyoruz üzerine 1 su bardağı sütü, köri, kekik ve tuzumuzu ekleyip, harmanlayıp, dolapta 10 dk dinlendiriyoruz.
- Aynı vakitte makarnamızı haşlıyoruz. Haşlanan makarnamızın suyunu süzüp, kenarda bekletiyoruz.
- Dinlenen tavuklarımızı tavamıza alıp, evvel suyunu salana kadar ellemiyoruz suyunu salınca karıştırıp, denetimi pişiriyoruz.
- Tavuklarımız pişince bir kaba alıp, tıpkı tavada sıvı yağımızı ve unumuzu kavuruyoruz.
- Kavrulan unun üzerine yarım paket kremamızı ekleyip, biraz sulandırıp, haşlanan makarnamızı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Kenarda duran tavuğumuzun yanına makarnamızı ve dileğe nazaran salatamızla sunabiliriz. Şimdiden afiyet olsun.