Enfes Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 125 gram margarin
- 1,5 çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3 çay bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 çay bardağı damla çikolata
Enfes Kurabiye Tanımı Yapılışı
- Öncelikle yoğurma kabına 125 gram margarin 1. 5 çay bardağı şekeri, nişastayı, vanilini, kabartma tozunu, tuzu ve yumurtayı ekleyerek yoğuruyoruz.
- Üzerine unu yavaş yavaş ekleyip yoğurma ya devam ediyoruz.
- Ceviz ve damla çikolatayı da ekleyip yine yoğuruyoruz.
- Ben küçük tercih ettim lakin ceviz büyüklü de modüller koparıp yağlı kağıdın üzerine top top koyalım .
- Evvelce ısıtılmış fırında 170 derece kurabiye mızı koyalım .
- 10 dakika pişsin sonrasında bardağın gerisiyle bastırıp bir 15 -20 dakika daha pişmeye bırakalım.