Enfes Puf Börek Tarifi İçin Malzemeler
*3 adet yufka
*Lor peyniri
Sosu için:
*2 adet yumurta
*5 çorba kaşığı yoğurt
*Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
*Üstünü süslemek için çörek otu
*12 paket kabartma tozu
Enfes Puf Börek Tarifi Yapılışı Öncelikle borcam güzelce yağlanır (orta boy borcam)
1 tane yufka tepsinin altına serilir,dışarı sarkan yufkalar borcam içine kıvrılır
Ayrı bir kapta çırptığımız yoğurt,yumurta,yağ ve kabartma tozuyla hazırladığımız karışım yufkanın üzerine güzelce sürülür
2 yufka parçalanarak karışımlı yufka üstüne serilir ve bir avuç lor peyniri üstüne serpilir
Yufka üstüne hazırladığımız iç harcı,yufka üstüne lor peyniri şeklinde yufkalarımız bitene kadar devam eder En son börek dilimlenir üzerine kalan harç dökülür ve 200 derece önceden ısıtılan fırında 20 dk pişirilir
AFİYET OLSUN Mis gibi ve çok lezzetli oluyor
*3 adet yufka
*Lor peyniri
Sosu için:
*2 adet yumurta
*5 çorba kaşığı yoğurt
*Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
*Üstünü süslemek için çörek otu
*12 paket kabartma tozu
Enfes Puf Börek Tarifi Yapılışı Öncelikle borcam güzelce yağlanır (orta boy borcam)
1 tane yufka tepsinin altına serilir,dışarı sarkan yufkalar borcam içine kıvrılır
Ayrı bir kapta çırptığımız yoğurt,yumurta,yağ ve kabartma tozuyla hazırladığımız karışım yufkanın üzerine güzelce sürülür
2 yufka parçalanarak karışımlı yufka üstüne serilir ve bir avuç lor peyniri üstüne serpilir
Yufka üstüne hazırladığımız iç harcı,yufka üstüne lor peyniri şeklinde yufkalarımız bitene kadar devam eder En son börek dilimlenir üzerine kalan harç dökülür ve 200 derece önceden ısıtılan fırında 20 dk pişirilir
AFİYET OLSUN Mis gibi ve çok lezzetli oluyor