Enfes Sosu İle Spagetti Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket spagetti
- 1.5 çay bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 6 yemek kaşığı domates sosu
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı köri
- 2 diş sarımsak
Enfes Sosu İle Spagetti Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Merhabalar öncelikle işe makarnamızı haşlamakla başlıyoruz.
- Derin bir tencereye suyumuzu kaynatıyoruz içine 1 tatlı kaşığı tuz ve yarım çay bardağı sıvı yağ koyuyoruz.
- Kaynayan suyunuza makarnamızı koyup haşlamaya bırakıyoruz (ara orta karıştıralım ki makarnalarda yapışma olmasın).
- Haşlanan makarnamızı süzgeçe koyup biraz soğuk suda gezdiriyoruz zira böylelikle yapışık ve lapa olmayan bir makarna elde ediyoruz.
- Şimdi gelelim sosuna: tavaya yağımızı koyuyoruz ısınınca sarımsaklarımızı rendeden geçirip ekliyoruz.
- Daha sonra domates sosunu da koyup 5 dk kadar kaynatıyoruz.
- En son bütün baharatlarını da ekleyip karıştırıp ocaktan alıyoruz.
- Makarnayı tekrar tencereye koyup üstüne sosunu da ekleyip 5 dk ocakta tutup kapatıyoruz deneyenlere şimdiden afiyet olsun.