Enfes Süt Helvası Bayılacaksınız Tanımı İçin Malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 3 tepeleme yemek kaşığı un yani 1 su bardağından 1.5-2 parmak eksik un
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağından 1.5-2 parmak eksik şeker (çok tatlı seviyorsanız 1 su bardağı koyun)
Enfes Süt Helvası Bayılacaksınız Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hafif mi hafif hem muhallebi hem helva lezzeti bir ortada. Gelelim yapılışına:.
- Tereyağını tavaya alıp eridikten sonra unu ekliyoruz.
- Hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Daha sonra kavurduğumuz unu yavaş yavaş sütümüze ekliyoruz.
- Sonra şekeri ekliyoruz.
- Karıştırarak yoğunlaşıp kıvam alana kadar pişiyoruz.Kıvama geldikten sonra vanilyayı ekleyip çok pişirmeden ocaktan alıyoruz.
- Küçük borcam varsa güveç (toprak kase) yahut sufle kaselerine süt helvamızı döküyoruz.
- Fırının ısısını yalnızca üst kısma veriyoruz. 200 derecede 20 dakika (üstü kızarana kadar) pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun