Enginarlı Bonfile nasıl yapılır
imagesenginarlibonfiletarifiresimli5ad432cc79f53
Enginarlı bonfile malzemeleri
4 corba kaşığı zeytinyağı
400 gr bonfile
2 orta boy havuc
4 temizlenmiş enginar
200 gr arpacık soğan
3 diş sarımsak
Yarım cay kaşığı tozşeker
4 defneyaprağı
Yarım demet dereotu
Yarım cay kaşığı taze cekilmiş karabiber
Tuz
Enginarlı bonfile:
Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet'in et yemeği tarifleri listesinden iyi bir secim
Bonfileyi ince uzun parcalar şeklinde dilimleyin Sarımsakları soyup incecik dilimleyin Arpacık soğanların kabuklarını soyun Havucları temizleyip dilimleyin Dereotunu temizleyip iri doğrayın
Zeytinyağının yarısını tavada ısıtıp eti ekleyin ve kavurun Uzerini gececek kadar su ekleyip hafif pişirin
Aluminyum folyodan 30*30 cm ebatlarında bir parca kesin Enginarları aluminyum folyonun ortasına yerleştirin Aluminyum folyonun kenarlarını yukarı doğru kaldırın Bonfile, sarımsak, soğan, havuc ve defneyapraklarını enginarların icine paylaştırın Uzerine kalan zeytinyağını gezdirip şeker, tuz, karabiber ve dereotunu serpin Enginarlarını uzerine ve altına az kaynar su ekleyin Aluminyum folyonun kenarlarını enginarların uzerine kapatın
Onceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin Sıcak servis yapın
imagesenginarlibonfiletarifiresimli5ad432cc79f53
Enginarlı bonfile malzemeleri
4 corba kaşığı zeytinyağı
400 gr bonfile
2 orta boy havuc
4 temizlenmiş enginar
200 gr arpacık soğan
3 diş sarımsak
Yarım cay kaşığı tozşeker
4 defneyaprağı
Yarım demet dereotu
Yarım cay kaşığı taze cekilmiş karabiber
Tuz
Enginarlı bonfile:
Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet'in et yemeği tarifleri listesinden iyi bir secim
Bonfileyi ince uzun parcalar şeklinde dilimleyin Sarımsakları soyup incecik dilimleyin Arpacık soğanların kabuklarını soyun Havucları temizleyip dilimleyin Dereotunu temizleyip iri doğrayın
Zeytinyağının yarısını tavada ısıtıp eti ekleyin ve kavurun Uzerini gececek kadar su ekleyip hafif pişirin
Aluminyum folyodan 30*30 cm ebatlarında bir parca kesin Enginarları aluminyum folyonun ortasına yerleştirin Aluminyum folyonun kenarlarını yukarı doğru kaldırın Bonfile, sarımsak, soğan, havuc ve defneyapraklarını enginarların icine paylaştırın Uzerine kalan zeytinyağını gezdirip şeker, tuz, karabiber ve dereotunu serpin Enginarlarını uzerine ve altına az kaynar su ekleyin Aluminyum folyonun kenarlarını enginarların uzerine kapatın
Onceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin Sıcak servis yapın