Erik Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler
*1 kg erik
*1, 5 litre su
*1 su bardağı şeker
*23 adet karanfil
*1 2 adet kabuk tarçın
Erik Kompostosu Tarifi Yapılışı
Öncelikle eriklerimizi yıkayalım daha sonra tencereye alalım isterseniz çekirdekleri çıkartabilirsiniz ama ben çıkartmıyorum sonradan süzgeçten geçireceğimiz için, suyumuzu katıyoruz, tarçın ve karanfili koyup ocağın altını açıp kaynamaya bırakıyoruz Kaynayınca altını kısıp 5 ila 10 dk daha kaynatıp altını kapatıyoruz Ilıyınca eriklerimizi süzgeçten geçirelim ve tarçın ve karanfili *içinden alalım Şekerimiz ilave edip karıştıralım Dinlenirse daha iyi olur
*1 kg erik
*1, 5 litre su
*1 su bardağı şeker
*23 adet karanfil
*1 2 adet kabuk tarçın
Erik Kompostosu Tarifi Yapılışı
Öncelikle eriklerimizi yıkayalım daha sonra tencereye alalım isterseniz çekirdekleri çıkartabilirsiniz ama ben çıkartmıyorum sonradan süzgeçten geçireceğimiz için, suyumuzu katıyoruz, tarçın ve karanfili koyup ocağın altını açıp kaynamaya bırakıyoruz Kaynayınca altını kısıp 5 ila 10 dk daha kaynatıp altını kapatıyoruz Ilıyınca eriklerimizi süzgeçten geçirelim ve tarçın ve karanfili *içinden alalım Şekerimiz ilave edip karıştıralım Dinlenirse daha iyi olur