Erik Marmelatlı Elmalı Tarçınlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet elma
- Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
- Yarım çay bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 su bardağı kayısı reçeli veya erik reçeli (Marmelat) da olur
- 2 adet yumurta
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu veya 1 portakal
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 3 adet elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 adet limon suyu
- Pudra şekeri
Erik Marmelatlı Elmalı Tarçınlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kapta toz șeker ile yumurtayı köpürene kadar çırpalım. Daha sonra süt, eritilmiş tereyağı, ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip, spatulayla karıștıralım.
- Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyip spatulayla karıștıralım yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yemek kaşığı ile parçalar alıp, dağınık bir şekilde aralıklı dizelim.
- Kurabiyelerin ortalarını çay kaşığı ile delikler açın ve erik marmelatlından 1 er çay kaşığı doldurun.
- Ayrı bir kaseye toz şeker, tarçın, ve bir limon suyunu ekleyip karıştıralım.
- Elmalarımızı yıkayıp, içlerini temizleyelim ince ince dilimleyip, tarçınlı limonlu suya atıp karıștıralım, sosa batırılmış elma dilimlerini kurabiyelerin etrafına gül șekli vererek batıralım.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20 25 dk pişirelim soğuyunca pudra şekeri serpelim.