Et Fajita Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg jülyen doğranmış dana eti
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet kaliforniya biber
- 2 adet yeșil kapya biber
- 1 adet büyük kuru soğan
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 diș sarımsak ezilmiş
- 2 yemek kaşığı sirke
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Damak tadınıza göre tuz
Et Fajita Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak jülyen doğranmış etimizi bir kabın içine alın.
- Üzerine baharatlarını ,tuzunu ,sıvı yağını gezdirip karıștıralım .
- Üzerini streçleyip bir iki saat buzdolabında bekletelim.
- Beklenen etleri kızgın döküm tavaya alıp yüksek atește pişirelim .
- Daha sonra 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim fazla kurutmadan pişirelim.
- Pișen etleri bir kaba alalım aynı döküm tavada piyazlık doğranmış kuru soğanları ekleyip kavuralım .
- Ardından jülyen doğranmış renkli biberlerimizi ekleyip bi iki tur döndürelim.
- Son olarak baharatlarını tuzunu ekleyip 5-6 dk pişirip ocaktan alalım.