Et Fajita Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg dana biftek julyen doğranmış
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 yemek kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 diş sarımsak veya sarımsak tozu
- Biraz tane karabiber 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı sirke
- Yeşil biber
- Kırmızı biber
Et Fajita Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Etlerimizi derince bir kaseye alıyoruz.
- Üzerine sıvıyağ sirke baharatlar tuz sarımsağı ekliyoruz güzelce yediriyoruz.
- Bu şekilde en az 1 saat bekletiyoruz(sirke koymaktaki amaç eti fermente ediyor çabuk pişiriyor. Döküm tavamıza çok iyi ısıtıyoruz etleri atıyoruz içine yavaş yavaş pişiriyoruz et iyiyse 15 dk da pişiyor zaten.
- Ayrı bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ alıyoruz biber leri jülyen doğruyoruz tavaya ekliyoruz.
- Üzerine az sıvıyağ toz biber karabiber kajun gibi istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Biberleri çok öldürmeden soteliyoruz.
- Pişen etlerle buluşturuyoruz afiyet olsun videolu tarifine @yediren_mutfak ınstagram hesabımdan ulaşabilirsiniz.