Et Fajita Tanımı İçin Malzemeler
- 700 gram dana eti
- 2 adet kapya biberi
- 2 adet yeşil biber
- 2 kuru soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı sirke
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kekik, tatlı toz biber, kimyon ve karabiber
Et Fajita Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Eti marine etmek için tüm materyalleri karıştırıp, jülyen doğradığımız etleri bu sosta 3-4 saat bekletin.
- Sonrasında tavayı çok âlâ ısıtın ve etleri içine alın ve yüksek ateşte pişirin ve tuzunu ekleyin.
- Kızaran etleri başka bir tabağa alın ve bekletin.
- Aynı tava içerisine zeytinyağ dökün, birinci soğanları 1-2 dk soteleyin.
- Daha sonra jülyen doğranmış biberleri ekleyin ve pişiririn.
- Son olarak kızaran etleri de ek edin ve karıştırın.