Etimekli Beşamelli Mantarlı Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- 500gr 1 tane kuşbaşı doğranmış tavuk
- 12 tane etimek
- 1 tane kapya biber
- (400gr) 1 paket mantar
- 1 tane kuru soğan
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz
- Kendim yapmış olduğum kremamı kullandım
- 1 çay bardağı et suyu kullandım (yoksa onun yerine süt kullanabilirsiniz)
- Etimekleri ıslamak için yarım su bardağı süt (isyeğe bağlı)
Etimekli Beşamelli Mantarlı Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tavamıza yağımızı alaşım tavuğumuzu kavuralım.yüksek ateşte daha sonra ince ince doğranmış biberimizi soğanımızı kavuralım [*]mantarlarımızı doğrayalım ve güzelce kavuralım kekiğimizi tuzumuzu da ekleyip karıştıralım ve ateşten alalım. [*]Kremamızı yapalım krema imali sayfamda var tavuğumuza ekleyip tekrar ateşe alalım ve tavuk suyumuzu da ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra ateşten alalım. [*]Tepsimize etimeklerimiz yerleştirelim şayet kıtır istemiyorsanız etimekleri yarım şu bardağı süt ile azar azar ıslayabilirsiniz yok şayet benim üzere kıtır seviyorsanız beşemallı tavuğumuzu etimeklerin üzerine ekleyip kasar rendemizi serpiştiriyoruz [*]180 derecelik turbo ayarda kaşar kızarıncaya kadar pişiriyoruz servise hazır.
Etimekli Beşamelli Mantarlı Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı