15 su bardağı pirinc
12 kg yağsız kuşbaşı et
12 ekmek kaşığı tereyağı
12 su bardağı aycicek yağı
1 avuc dolusu badem ici
2 orta boy havuc
tuz
karabiber
imagesetlihavuclupirincpilavi5ad3e7384825b
Yapılışı
Onceden pirincleri ıslatın Etleri yumuşayana kadar haşlayın Diğer yandan bademleri oldurmeden haşlayın ve kabuklarını soyun Bir tencereye tereyağı ve aycicek yağını koyup bademleri kavurun Sonra da icine haşladığınız etleri ve havucları ekleyin 12 kez kavurun ve tuz ile karabiberi ekleyin Onceden ıslattığınız pirinci de ekleyip tekrar kavurun Uzerine etten kalan haşlama suyu ve yeterli miktarda su ekleyip pilavı pişirin