Etli Kereviz Yemeği tarifi
Etli Kereviz Yemeği Nasıl yapılır
Etli Kereviz Yemeği icin gerekli olan malzemeler
300 400 gr kuşbaşı et
1 kg kereviz,
2 kaşık yağ,
1 kaşık domates salcası,
2 adet soğan, Tuz
Terbiyesi icin :
2 yumurta
1 limon
Yapılışı
Kerevizleri soyun ve yarım limon suyu, 2 yemek kaşığı un katılmış suyun icine kup şeklinde doğrayın Etleri yıkayıp bir tencereye koyun ve suyunu cekmesini bekleyin Etler suyunu cektikten sonra icerisine 3 yemek kaşığı yağ ve ince doğranmış soğan ekleyip hafifce kavurun Salca ve kerevizleri de ilave edin Tahta kaşıkla karıştırdıktan sonra uzerini ortecek kadar su ilave edin ve kısık ateşte 40 dakika kadar pişirin 1 yumurta sarısını yarım limon suyu ile bir kasede cırpın Yemekten aldığınız iki kaşık suyu yumurtaya ekleyin Hepsini iyice karıştırıp yemeğin icine koyun Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın
Etli Kereviz Yemeği Nasıl yapılır
Etli Kereviz Yemeği icin gerekli olan malzemeler
300 400 gr kuşbaşı et
1 kg kereviz,
2 kaşık yağ,
1 kaşık domates salcası,
2 adet soğan, Tuz
Terbiyesi icin :
2 yumurta
1 limon
Yapılışı
Kerevizleri soyun ve yarım limon suyu, 2 yemek kaşığı un katılmış suyun icine kup şeklinde doğrayın Etleri yıkayıp bir tencereye koyun ve suyunu cekmesini bekleyin Etler suyunu cektikten sonra icerisine 3 yemek kaşığı yağ ve ince doğranmış soğan ekleyip hafifce kavurun Salca ve kerevizleri de ilave edin Tahta kaşıkla karıştırdıktan sonra uzerini ortecek kadar su ilave edin ve kısık ateşte 40 dakika kadar pişirin 1 yumurta sarısını yarım limon suyu ile bir kasede cırpın Yemekten aldığınız iki kaşık suyu yumurtaya ekleyin Hepsini iyice karıştırıp yemeğin icine koyun Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın