Etli Kuru Bamya Tarifi
Etli Kuru Bamya Tarifi, Resimli
Malzemeler:
50 gr kuru bamya
100 gr Kuşbaşı kuzu eti
1 adet orta irtifa soğan
1 diş sarımsak
1 yemek yemek kasığı domates & biber girift salça
2 yemek yemek kaşığı tereyağı
2 litre su
Tuzlu karabiber
bamyaları haşlamak için 1 kahve fincanı sirke
Yapılışı:
1 Bamyaları ipinden çıkarın, tencereye alarak 1 litre su ek edin 1 fincan sirkeyi ekleyerek bamyalar yumuşayana değin pişirin
2 Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın, tereyağında hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun Kuşbaşı etleri tencereye alın, suyunu salıp çekinceye kadar kavurun
3 Salçayı ek ederek 30 sn daha kavurun ve bamyaları ekleyin
4 1 litre suyu ek ederek karıştırın Su kaynayana dek harlı, kaynadıktan sonra ise kısık ateşte 30 dakika dek pişirin *
Etli Kuru Bamya Tarifi, Resimli
Malzemeler:
50 gr kuru bamya
100 gr Kuşbaşı kuzu eti
1 adet orta irtifa soğan
1 diş sarımsak
1 yemek yemek kasığı domates & biber girift salça
2 yemek yemek kaşığı tereyağı
2 litre su
Tuzlu karabiber
bamyaları haşlamak için 1 kahve fincanı sirke
Yapılışı:
1 Bamyaları ipinden çıkarın, tencereye alarak 1 litre su ek edin 1 fincan sirkeyi ekleyerek bamyalar yumuşayana değin pişirin
2 Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın, tereyağında hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun Kuşbaşı etleri tencereye alın, suyunu salıp çekinceye kadar kavurun
3 Salçayı ek ederek 30 sn daha kavurun ve bamyaları ekleyin
4 1 litre suyu ek ederek karıştırın Su kaynayana dek harlı, kaynadıktan sonra ise kısık ateşte 30 dakika dek pişirin *