Etli Kuru Fasülye Tarifi İçin Malzemeler
*500 gram kuru fasülye
*250300 gram kadar kemiksiz kuşbaşı eti
*2 kücük soğan (büyükse 1 tane yeter)
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*Biber salçası
*Domates salçası
*Tuz
*Karabiber
*56 su bardağı kadar kaynamış su
Etli Kuru Fasülye Tarifi Yapılışı Fasülyeleri bir gün öncesinden tencerenizde bol suyun içinde 3 ila 5 taşım kaynatın Fasülyeler Sabaha kadar şişmiş olacak
Ertesi gün:
İçi geniş bir tencereye sıvı yağ dökün sonra küp şeklinde kesilmiş olan soğanları ekleyin ve kavurun Ben ufak bir tencereye 2 bardak su koyup yarım saat öncesinden etleri haşlıyorum daha lezzetli oluyor ve pişmiş olup olmadığı daha garantili bence! Kavrulan soğanlar pembeleşince içine etleri döküp ve salçaları ilave edip kavurun Sonra içine göz kararı kadar kaynamış su dökün arkasından fasülyeleri ilave edin Fasülyeleri sudan sonra koyduğunuz zaman kaşıkla karıştırdığınızda ezilmemiş oluyorlar Daha sonra tuz karabiber ekleyin arzuya göre biraz pulbiber de dökebilirsiniz ,acı sevenler için döktüğümüz kaynar su fasülyelerin üstünü geçsin çünkü su kaynadıkça çekilir Bütün bu uygulama bitince altı kısık bir şekilde kaynamaya bırakın salçalı suyun rengi biraz döndüğünde ocağın altını kapatın
Afiyet olsun
*500 gram kuru fasülye
*250300 gram kadar kemiksiz kuşbaşı eti
*2 kücük soğan (büyükse 1 tane yeter)
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*Biber salçası
*Domates salçası
*Tuz
*Karabiber
*56 su bardağı kadar kaynamış su
Etli Kuru Fasülye Tarifi Yapılışı Fasülyeleri bir gün öncesinden tencerenizde bol suyun içinde 3 ila 5 taşım kaynatın Fasülyeler Sabaha kadar şişmiş olacak
Ertesi gün:
İçi geniş bir tencereye sıvı yağ dökün sonra küp şeklinde kesilmiş olan soğanları ekleyin ve kavurun Ben ufak bir tencereye 2 bardak su koyup yarım saat öncesinden etleri haşlıyorum daha lezzetli oluyor ve pişmiş olup olmadığı daha garantili bence! Kavrulan soğanlar pembeleşince içine etleri döküp ve salçaları ilave edip kavurun Sonra içine göz kararı kadar kaynamış su dökün arkasından fasülyeleri ilave edin Fasülyeleri sudan sonra koyduğunuz zaman kaşıkla karıştırdığınızda ezilmemiş oluyorlar Daha sonra tuz karabiber ekleyin arzuya göre biraz pulbiber de dökebilirsiniz ,acı sevenler için döktüğümüz kaynar su fasülyelerin üstünü geçsin çünkü su kaynadıkça çekilir Bütün bu uygulama bitince altı kısık bir şekilde kaynamaya bırakın salçalı suyun rengi biraz döndüğünde ocağın altını kapatın
Afiyet olsun