Etli Patlıcan Krep Bohçası Tarifi İçin Malzemeler Malzemesi:
*200 gr kuşbaşı dana eti
*1 soğan
*1 kırmızı biber
*5 tane patlıcan
*1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
*1 tatlı kaşığı domates salçası
*Tuz, kara biber, pul biber
*3 yemek kaşığı sıvı yağ
Krep için:
*2 yumurta
*1 su bardağı süt
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*Tuz
*5 yemek kaşığı un
*Yarım demet dereotu
*1 dal ıspanak
*Kaşar peyniri
Sosu için:
*4 domates
*2 diş sarımsak
Etli Patlıcan Krep Bohçası Tarifi Yapılışı Yumurtayı sütü ve tuz ekleyip çırpın sonra unu ,dereotu ilave edip çırpıp yarısını ayırıp bir dal ıspanak rondadan geçirip ayırdığımız yarım krep hamuruna ilave edip karıştırın sonra krep tavada fırça yardımıyla yağ sürerek önce beyaz krep hamurundan bir kepçe koyarak pişirin sonra ıspanaklı olan krep hamuru pişirin
Kuşbaşı eti küçük doğrayıp kavurun sonra soğan ,kırmızı biber ilave edip tekrar kavurun ve salça, tuz ,baharatları da ilave edip karıştırın sonra patlıcan ilave ederek pişirin Pişmiş etli patlıcanı krepin içine 2 yemek kaşığı koyarak büzüştürüp şişe geçirelim sonra rendelenmiş kaşar peyniri üzerine ekleyerek fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirilir Sosu için domatesi sarmısak rendeleyip 5 dakika pişirin Ispanaklı krepi çiçek şekil verip servis tabağına alalım üzerine bir tatlı kaşığı etli patlıcandan koyarak süsleyin pişmiş sosu 2 yemek kaşık alarak servis tabağına koyalım üzerine pişmiş fırındaki krep böreğini koyup servis yapalım Afiyet olsun ?
*
*200 gr kuşbaşı dana eti
*1 soğan
*1 kırmızı biber
*5 tane patlıcan
*1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
*1 tatlı kaşığı domates salçası
*Tuz, kara biber, pul biber
*3 yemek kaşığı sıvı yağ
Krep için:
*2 yumurta
*1 su bardağı süt
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*Tuz
*5 yemek kaşığı un
*Yarım demet dereotu
*1 dal ıspanak
*Kaşar peyniri
Sosu için:
*4 domates
*2 diş sarımsak
Etli Patlıcan Krep Bohçası Tarifi Yapılışı Yumurtayı sütü ve tuz ekleyip çırpın sonra unu ,dereotu ilave edip çırpıp yarısını ayırıp bir dal ıspanak rondadan geçirip ayırdığımız yarım krep hamuruna ilave edip karıştırın sonra krep tavada fırça yardımıyla yağ sürerek önce beyaz krep hamurundan bir kepçe koyarak pişirin sonra ıspanaklı olan krep hamuru pişirin
Kuşbaşı eti küçük doğrayıp kavurun sonra soğan ,kırmızı biber ilave edip tekrar kavurun ve salça, tuz ,baharatları da ilave edip karıştırın sonra patlıcan ilave ederek pişirin Pişmiş etli patlıcanı krepin içine 2 yemek kaşığı koyarak büzüştürüp şişe geçirelim sonra rendelenmiş kaşar peyniri üzerine ekleyerek fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirilir Sosu için domatesi sarmısak rendeleyip 5 dakika pişirin Ispanaklı krepi çiçek şekil verip servis tabağına alalım üzerine bir tatlı kaşığı etli patlıcandan koyarak süsleyin pişmiş sosu 2 yemek kaşık alarak servis tabağına koyalım üzerine pişmiş fırındaki krep böreğini koyup servis yapalım Afiyet olsun ?
*