Etli Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
*350 gram minik doğranmış et
*67 tane pırasa
*2 tane havuç
*3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
*2 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı kadar tereyağ
*1 yemek kaşığı salça
*Tuz
*Karabiber
*Pulbiber
Etli Pırasa Yemeği Tarifi Yapılışı Öncelikle pırasalarımızı ince doğrayıp suya bastırıyoruz Halka halka doğradığımız havuçlarımızı sıvı yağla bir miktar kavuruyoruz Etimizi ilave edip karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz Sarımsak, tereyağ ve salçamızı ekleyip karıştırıyoruz Baharatlarımızı ve tuzumuzu da katıp yıkadığımız pırasalarımızı üzerine yerleştiriyoruz Bir miktar karıştırıp kapağını örtüyoruz ve kısık ateşte yavaş yavaş pişiriyoruz Mümkün olduğunca su koymadan kendi buharı ile pişirirsek daha lezzetli olur
Afiyet olsun
*350 gram minik doğranmış et
*67 tane pırasa
*2 tane havuç
*3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
*2 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı kadar tereyağ
*1 yemek kaşığı salça
*Tuz
*Karabiber
*Pulbiber
Etli Pırasa Yemeği Tarifi Yapılışı Öncelikle pırasalarımızı ince doğrayıp suya bastırıyoruz Halka halka doğradığımız havuçlarımızı sıvı yağla bir miktar kavuruyoruz Etimizi ilave edip karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz Sarımsak, tereyağ ve salçamızı ekleyip karıştırıyoruz Baharatlarımızı ve tuzumuzu da katıp yıkadığımız pırasalarımızı üzerine yerleştiriyoruz Bir miktar karıştırıp kapağını örtüyoruz ve kısık ateşte yavaş yavaş pişiriyoruz Mümkün olduğunca su koymadan kendi buharı ile pişirirsek daha lezzetli olur
Afiyet olsun